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番薯的食疗价值有哪些？

2010-01-26 12:45:37| 分类：默认分类 | 标签： |字号大中小订阅

甘薯又称红薯、甘藷、山薯、番薯、山芋、番芋、白薯、地瓜。根据现代营养学分析，它含有人体必需的8种氨基酸。蛋白质含量超过大米、白面、小米等。维生素B1为大米的7倍，水稻的4倍维生素B2。
维生素C和胡萝卜素在粮食中含量甚微，非常丰富，红薯，维生素C含量可与柑桔媲美，是粮食作物的骄子。红薯是最突出的特点可以在人体内的大量粘液蛋白，它可以保持动脉管壁的弹性，防止老年人心血管脂肪沉积，?为了减少动脉硬化发病率并使皮下脂肪减少，是理想的减肥食品。红薯，对结缔组织的收缩能防止肝脏和肾脏萎缩预防胶原病；可以保持消化道、呼吸道以及关节腔和浆膜腔的滑润。马铃薯，高血压，心脏病，动脉硬化，肥胖，便秘，老人的成效食物。品。祖国医学认为，走出家门红薯。是“没有足够的张力益气力，脾，胃，肺，肾“哎呀是有效的。 “功同山药，久服益人，为长寿之食。”

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